Chega de trabalhar o dobro para lucrar a metade!
Aprenda a Engenharia de Cardápio e fature 25k nesta Páscoa
O chocolate subiu, mas o seu lucro não precisa cair.
Aprenda o sistema exato para produzir menos, vender melhor e blindar o seu bolso em 2026
ÚLTIMAS VAGAS!
As gravações oficiais estão disponíveis por tempo limitado.
Você não é o problema!
O mercado mudou
E se você não mudar sua estratégia, vai trabalhar o dobro para lucrar a metade.
🍫
Cacau nas alturas
A margem de erro agora é zero. Errar uma decisão hoje custa o dobro.
Cardápio caótico
Cardápios gigantes geram desperdício de tempo, insumo e dinheiro
💸
Refém do cliente
Sem estratégia de preço, você sempre escuta que “tudo está caro”
Mas você pode
sair na frente
Enquanto a concorrência se desespera, você usa a Engenharia de Cardápio para o chocolate continuar sendo a estrela, mas o lucro ficar com você!
Você vai descobrir a Engenharia do Cardápio de 25k
Uma forma inteligente de planejar sua Páscoa antes de ir pra cozinha
Cada produto do seu cardápio terá um papel claro no faturamento.
Chega de achismo e prejuízo!
Saber os produtos que entram e os que saem do cardápio
Definir preços com lógica, e não no medo do cliente
Usar o chocolate de verdade, sem estourar o custo
Produzir com previsibilidade e menos desperdício
E criar fila de espera, não depender do desespero na véspera
Mais clareza, menos ansiedade e um caminho real para faturar R$ 25 mil ou mais.
O conteúdo da Masterclass
O sistema completo:
Planejamento, o que vender e como vender
A rota dos 25mil de
faturamento na prática
Antes de falar de produtos, você vai ver os números. Cenários reais + planilha para calcular exatamente quantas unidades vender para bater sua meta
A estratégia de um
cardápio inteligente
Você vai aprender quais produtos colocar no cardápio, como dividir sua produção e como conseguir volume, escala e posicionamento sem enlouquecer
Receitas que vendem
rápido e fazem caixa
Baixo custo e alta margem, perfeitos para giro rápido e financiamento da sua produção
Receitas: Lembrancinha comestível e Ovos Tabletes Texturizados
Produtos que garantem
o seu faturamento
O coração do seu faturamento. Produtos com presença e fáceis de produzir em escala
Receitas: Ovo de Corte Estruturado e Ovos Tabletes Recheados
Receitas premium que
posicionam sua marca
Produtos exclusivos de alto valor agregado para ancorar seu preço e atrair clientes premium
Receitas: Ovo Escultura Artístico e Kits de Experiência Premium
Financie sua produção
com a Pré-Páscoa
Aprenda a levantar o caixa necessário para comprar seus insumos e embalagens antes mesmo de abrir as encomendas oficiais. Entre na Páscoa com custo baixo e lucro garantido
O sistema de escassez
e gestão por lotes
Chega de desespero na véspera
Descubra como educar seu cliente a comprar cedo, garantindo uma produção organizada, previsível e sem noites em claro
Conheça as receitas
da Masterclass
Os presentes
comestíveis
Cubinhos de
Palha Italiana
Sabor Red Velvet
Banhados no chocolate
Mini Marshmallow
saborizados
Sabor pão de mel
Banhados no chocolate
Ovo Artístico
Bônus exclusivo
Técnica do ovo vazado
Manteiga de cacau colorida
O coração do seu faturamento
Ovo de Corte
Nuvem Cítrica
Ganache de frutas cítricas
Marshmallow de maracujá
Duja crocante de coco
Ovo Tablete
Texturizado
Base 1: Brownie Fudge
+Ganache de biscoito Lótus
Base 2: Sablé de Cacau
+Caramelo de café
2 técnicas de decoração
✨ Rendada e Vazado ✨
Os exclusivos Premium
Ovo de Colher
Mil Folhas
Ganache de chocolate branco caramelizado com chá rooibos
Caramelo de frutas vermelhas
Paillette feuilletine
Ovo Caramel Fudge
campeão de vendas
Fudge de caramelo
e chocolate intenso
Caramelo toffee
Gianduia artesanal
Bônus especial
Ferramentas de Implementação
👉 Exclusivo para alunas do acesso total
Fichas Técnicas Automáticas
Modelo editável em Excel (funciona também no Google Sheets )
Calculadora
"Rota 25K"
Coloque sua meta e a planilha diz quantos ovos você precisa vender
Guia de Embalagens
Links de fornecedores com as melhores embalagens
Cardápio
Editável
Um modelo no Canva para você editar com foto e o preço.
Plano 1
Acesso
Mão na MAssa
Para quem quer maratonar e por em prática ainda essa semana
Acesso as aulas por 7 dias
Presentes Comestível
Ovo de Corte Nuvem Cítrica
Ovos Tabletes Recheados
Ovo de Colher Mil Folhas
Ovo Caramel Fudge
Ovo Escultura Artístico
Acesso as aulas por 7 dias
BÔNUS:
Materiais de apoio completo
Plano 2
Acesso Total
(vitalício)
Para quem quer continuar estudando e aplicar o ano todo
Tudo contido no plano 1
Aulas gravadas
Bônus extras
Acesso vitalício
BÔNUS:
Fichas Técnicas Automáticas
Calculadora "Rota 25K"
Guia de Embalagens
Cardápio Editável
Sua professora
Decidi que era hora de
ser dona da própria felicidade
Sou a Danielle Trolezi, idealizadora da marca Bake me, confeitaria de doces artesanais. Apesar de ser formada em contabilidade, decidi que era hora de ser dona da própria felicidade e larguei a minha carreira estável para me dedicar exclusivamente à confeitaria, atividade que exerço desde 2013.
Mais do que ensinar receitinhas, eu capacito confeiteiras a dominar técnicas profissionais, gestão e crescimento de negócios, com cursos presenciais e online que já impactaram milhares de alunos. Atualmente, compartilho conhecimento técnico e estratégico para mais de 120mil pessoas no Instagram e YouTube.
Pode ficar tranquila!
Se você assistir ao curso e não gostar do conteúdo, devolveremos o seu dinheiro
Sim, simples assim!
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Apesar de vários depoimentos e demonstrações de resultado, a Bake me não garante que você conseguirá obter quaisquer resultados ou ganhar algum dinheiro usando qualquer uma de nossas ideias, ferramentas, estratégias e recomendações, e nada em nosso site é uma promessa ou garantia para você de ganhos futuros. Tudo depende também do seu trabalho e empenho. =)
