Aprenda o sistema para saber exatamente o que produzir, por quanto vender e como vender
(do produto de entrada ao premium)
Sem achismo e sem
desespero de última hora
E se você não mudar sua estratégia, vai trabalhar o dobro para lucrar a metade.
A margem de erro agora é zero. Errar uma decisão hoje custa o dobro.
Cardápios gigantes geram desperdício de tempo, insumo e dinheiro
Sem estratégia de preço, você sempre escuta que “tudo está caro”
Enquanto a concorrência se desespera, você usa a Engenharia de Cardápio para o chocolate continuar sendo a estrela, mas o lucro ficar com você!
Uma forma inteligente de planejar sua Páscoa antes de ir pra cozinha
Cada produto do seu cardápio terá um papel claro no faturamento.
Chega de achismo e prejuízo!
Mais clareza, menos ansiedade e um caminho real para faturar R$ 25 mil ou mais.
A rota dos 25mil de
faturamento na prática
Antes de falar de produtos, você vai ver os números. Cenários reais + planilha para calcular exatamente quantas unidades vender para bater sua meta
A estratégia de um
cardápio inteligente
Você vai aprender quais produtos colocar no cardápio, como dividir sua produção e como conseguir volume, escala e posicionamento sem enlouquecer
Receitas que vendem
rápido e fazem caixa
Receitas: Lembrancinha comestível e Ovos Tabletes Texturizados
Produtos que garantem
o seu faturamento
Receitas: Ovo de Corte Estruturado e Ovos Tabletes Recheados
Receitas premium que
posicionam sua marca
Receitas: Ovo Escultura Artístico e Kits de Experiência Premium
Financie sua produção
com a Pré-Páscoa
Aprenda a levantar o caixa necessário para comprar seus insumos e embalagens antes mesmo de abrir as encomendas oficiais. Entre na Páscoa com custo baixo e lucro garantido
O sistema de escassez
e gestão por lotes
Chega de desespero na véspera
Descubra como educar seu cliente a comprar cedo, garantindo uma produção organizada, previsível e sem noites em claro
👉 Exclusivo para alunas do acesso total
Modelo editável em Excel (funciona também no Google Sheets )
Coloque sua meta e a planilha diz quantos ovos você precisa vender
Links de fornecedores com as melhores embalagens
Um modelo no Canva para você editar com foto e o preço.
Sou a Danielle Trolezi, idealizadora da marca Bake me, confeitaria de doces artesanais. Apesar de ser formada em contabilidade, decidi que era hora de ser dona da própria felicidade e larguei a minha carreira estável para me dedicar exclusivamente à confeitaria, atividade que exerço desde 2013.
Mais do que ensinar receitinhas, eu capacito confeiteiras a dominar técnicas profissionais, gestão e crescimento de negócios, com cursos presenciais e online que já impactaram milhares de alunos. Atualmente, compartilho conhecimento técnico e estratégico para mais de 120mil pessoas no Instagram e YouTube.
Apesar de vários depoimentos e demonstrações de resultado, a Bake me não garante que você conseguirá obter quaisquer resultados ou ganhar algum dinheiro usando qualquer uma de nossas ideias, ferramentas, estratégias e recomendações, e nada em nosso site é uma promessa ou garantia para você de ganhos futuros. Tudo depende também do seu trabalho e empenho. =)
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no começo ou no final dos campos abaixo.
